![\"Ensalada](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet.jpg\")
<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Ensaladas<\/h3>\nLas ensaladas de verduras frescas son un plato indispensable de la cocina cretense. Sin embargo, necesitan aceite de oliva virgen extra fresco.<\/div>\nPlatos de fritos<\/h3>\nEl aceite de oliva virgen es incomparablemente superior para la fritura de todos los alimentos. Esto es as\u00ed porque cuenta con una gran tolerancia a altas temperaturas, mientras que otros aceites se descomponen en unidades perjudiciales para la salud humana, pero tambi\u00e9n debido al hecho de que agrega a los alimentos fritos un mejor sabor que otros aceites. Se le "acusa" de adoptar un ligero olor despu\u00e9s de 2-3 usos. Sin embargo, esto no presenta ning\u00fan inconveniente. Al contrario, \u00a1es una prueba de su naturalidad! Este es el caso porque el tono verde oscuro que produce despu\u00e9s de algunos usos proviene de la "cocci\u00f3n" de la coloraci\u00f3n natural que contiene, y que no est\u00e1 contenida en aceites procesados como los aceites de oliva refinados y, naturalmente, en los aceites de semillas.<\/div>\n<\/div>\nPor supuesto, el aceite de oliva virgen puede ser un poco m\u00e1s costoso que los aceites de oliva refinados o los aceites de semillas (que no se oscurecen), \u00a1pero definitivamente vale la pena su preferencia!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"Plato](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet1.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\nPlatos a la parrilla<\/h3>\nLa carne y el pescado asados o asados tambi\u00e9n forman parte de la dieta cretense. Sin embargo, el aceite de oliva virgen extra es necesario para su elaboraci\u00f3n.<\/div>\n![\"Plato](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet2.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Platos aceitosos<\/h3>\nLos alimentos grasos, preparados en combinaci\u00f3n con diversas verduras (frijoles, calabacines, berenjenas, okras), patatas y carne, son incomparables cuando se cocinan en Aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nPlatos hervidos<\/h3>\nLas verduras hervidas y las legumbres constituyen la base de la dieta cretense. Pero se complementan con aceite de oliva virgen extra.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/a> en el sitio web de la "Asociaci\u00f3n de Municipios Olivares de Creta" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProductos de jard\u00edn<\/h2>\n\n![\"Productos](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretandiet\/chania_recipy_39.jpg\")
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Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/chania_recipy_default.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"Productos](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/olive_oil_products.jpg\")
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Platos de fritos<\/h3>\nEl aceite de oliva virgen es incomparablemente superior para la fritura de todos los alimentos. Esto es as\u00ed porque cuenta con una gran tolerancia a altas temperaturas, mientras que otros aceites se descomponen en unidades perjudiciales para la salud humana, pero tambi\u00e9n debido al hecho de que agrega a los alimentos fritos un mejor sabor que otros aceites. Se le "acusa" de adoptar un ligero olor despu\u00e9s de 2-3 usos. Sin embargo, esto no presenta ning\u00fan inconveniente. Al contrario, \u00a1es una prueba de su naturalidad! Este es el caso porque el tono verde oscuro que produce despu\u00e9s de algunos usos proviene de la "cocci\u00f3n" de la coloraci\u00f3n natural que contiene, y que no est\u00e1 contenida en aceites procesados como los aceites de oliva refinados y, naturalmente, en los aceites de semillas.<\/div>\n<\/div>\nPor supuesto, el aceite de oliva virgen puede ser un poco m\u00e1s costoso que los aceites de oliva refinados o los aceites de semillas (que no se oscurecen), \u00a1pero definitivamente vale la pena su preferencia!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nPlatos a la parrilla<\/h3>\nLa carne y el pescado asados o asados tambi\u00e9n forman parte de la dieta cretense. Sin embargo, el aceite de oliva virgen extra es necesario para su elaboraci\u00f3n.<\/div>\n<\/p>\n
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Platos aceitosos<\/h3>\nLos alimentos grasos, preparados en combinaci\u00f3n con diversas verduras (frijoles, calabacines, berenjenas, okras), patatas y carne, son incomparables cuando se cocinan en Aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nPlatos hervidos<\/h3>\nLas verduras hervidas y las legumbres constituyen la base de la dieta cretense. Pero se complementan con aceite de oliva virgen extra.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/a> en el sitio web de la "Asociaci\u00f3n de Municipios Olivares de Creta" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProductos de jard\u00edn<\/h2>\n\n<\/p>\n
Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\nPlatos a la parrilla<\/h3>\nLa carne y el pescado asados o asados tambi\u00e9n forman parte de la dieta cretense. Sin embargo, el aceite de oliva virgen extra es necesario para su elaboraci\u00f3n.<\/div>\n<\/p>\n
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Platos aceitosos<\/h3>\nLos alimentos grasos, preparados en combinaci\u00f3n con diversas verduras (frijoles, calabacines, berenjenas, okras), patatas y carne, son incomparables cuando se cocinan en Aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nPlatos hervidos<\/h3>\nLas verduras hervidas y las legumbres constituyen la base de la dieta cretense. Pero se complementan con aceite de oliva virgen extra.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/a> en el sitio web de la "Asociaci\u00f3n de Municipios Olivares de Creta" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProductos de jard\u00edn<\/h2>\n\n<\/p>\n
Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Platos aceitosos<\/h3>\nLos alimentos grasos, preparados en combinaci\u00f3n con diversas verduras (frijoles, calabacines, berenjenas, okras), patatas y carne, son incomparables cuando se cocinan en Aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nPlatos hervidos<\/h3>\nLas verduras hervidas y las legumbres constituyen la base de la dieta cretense. Pero se complementan con aceite de oliva virgen extra.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/a> en el sitio web de la "Asociaci\u00f3n de Municipios Olivares de Creta" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProductos de jard\u00edn<\/h2>\n\n<\/p>\n
Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Platos hervidos<\/h3>\nLas verduras hervidas y las legumbres constituyen la base de la dieta cretense. Pero se complementan con aceite de oliva virgen extra.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/a> en el sitio web de la "Asociaci\u00f3n de Municipios Olivares de Creta" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProductos de jard\u00edn<\/h2>\n\n<\/p>\n
Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Productos de jard\u00edn<\/h2>\n\n<\/p>\n
Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho muchas menciones sobre la Dieta Cretense y la Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que ahora es bien sabido que la dieta cretense y mediterr\u00e1nea no solo es arom\u00e1tica y sabrosa, sino tambi\u00e9n extremadamente saludable. La comida ya ha ocupado el lugar adecuado en nuestra cultura, equivalente a nuestra identidad monumental y a nuestro sol y mar. El producto m\u00e1s importante que dio tanto cr\u00e9dito a Cretan Diet es nuestro aceite de oliva virgen. La contribuci\u00f3n del vino local, verduras, carnes, productos l\u00e1cteos (queso feta, gruviere) tambi\u00e9n es significativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa dietolog\u00eda moderna considera la dieta cretense y el estilo de vida cretense como la raz\u00f3n de una larga vida y una buena salud. La mayor\u00eda de las investigaciones internacionales presentan a Creta como ejemplo de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Desde la sugerencia de que los residentes de la isla tienen las tasas de mortalidad m\u00e1s bajas a nivel internacional y menos ataques card\u00edacos o enfermedades cancerosas, los cient\u00edficos comenzaron a buscar la identidad de la Dieta Cretense que otorga a los cretenses todos estos privilegios de salud. Pero muy pronto se hizo evidente que se trataba de una historia bien escondida en el tiempo pasado. Eso significa que no es el resultado de una investigaci\u00f3n de algunos cient\u00edficos, \u00a1sino un experimento biol\u00f3gico que dura miles de a\u00f1os!<\/div>\nProductos de Creta<\/a><\/h3>\nPara los cretenses, el secreto de la buena salud y la longevidad es muy simple. Comen todo lo que les da su rico s\u00f3lido. Muchas frutas, verduras, abarrotes, legumbres, variedades de queso, aceite de oliva y pan. Perfuman el sabor con maravillosas hierbas como el or\u00e9gano, hacen postres con endulzantes naturales, miel y melaza, y acompa\u00f1an su comida con excelente vino local.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Productos de aceite de oliva - buy Cretan olive oil online - Aceite de oliva griego al por mayor<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\nAs\u00ed que no se pierda, durante su estancia en Creta, degustar todas las recetas tradicionales de la isla. Aperitivos y platos como bizcochos, miel y queso, pasteles de Sfakia, pasteles de hierba, queso crema, caracoles hervidos, staka, hojas de parra rellenas, cazuela de conejo, empanada, cazuela de Sfakian y muchos m\u00e1s son sabores que recordar\u00e1 para siempre.<\/div>\nRestaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\nEn Creta hay muchos restaurantes y tabernas que ofrecen recetas tradicionales cretenses, utilizando \u00fanicamente ingredientes locales puros y naturales. Tambi\u00e9n hay tiendas tradicionales, donde se pueden comprar productos aut\u00e9nticos de la tierra cretense.<\/div>\n<\/div>\nLeer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre:<\/div>\n\n- Calidad del aceite de oliva en Creta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nCalidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\nEl siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nLas especiales condiciones geo-clim\u00e1ticas de Creta y, en particular, los d\u00edas soleados de verano y oto\u00f1o, junto con la aplicaci\u00f3n adecuada de la investigaci\u00f3n local, sin mencionar el amor de los cretenses por el olivo y su aceite, han culmin\u00f3 en una mejora espectacular en el nivel de calidad!<\/div>\n<\/div>\nHoy dia, m\u00e1s de 95% del aceite de oliva producido en Creta pertenece a la categor\u00eda m\u00e1s alta de calidad etiquetada como "Virgen Extra"<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nFactores que favorecen la calidad<\/h3>\nEl aceite de oliva tal como se produce en Creta hoy tiene excelentes caracter\u00edsticas de calidad. Su la acidez es extremadamente baja<\/strong> y es caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong> (sabor, aroma) son excelentes. Por lo tanto, un porcentaje bastante grande de aceite de oliva cretense del orden de 85-95%, dependiendo de las condiciones anuales, se coloca en el categor\u00eda de la m\u00e1s alta calidad<\/strong> de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/strong><\/a> (Figura 1). Las cifras correspondientes para los aceites de oliva de otros pa\u00edses productores de aceite de oliva son hoy considerablemente m\u00e1s bajas.<\/div>\n<\/div>\nEs excelente caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong>, en otras palabras, el sabor incomparable y el aroma excepcional del aceite de oliva cretense, se debe ciertamente a los altos niveles de sol y al clima seco que prevalece en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de la isla, particularmente durante el per\u00edodo de oto\u00f1o e invierno, cuando el aceite se forma en la fruta.<\/div>\n<\/div>\nNo obstante, el logro de la m\u00e1xima calidad del aceite de oliva cretense tambi\u00e9n se ve favorecido por el cultivo diligente de los productores y la lucha eficaz contra la mosca del olivo junto con una recolecci\u00f3n r\u00e1pida y adecuada.<\/div>\n<\/div>\nEl acortamiento del tiempo entre la recolecci\u00f3n y el prensado y las elevadas condiciones de limpieza del fruto de la aceituna desde el olivar hasta la prensa de aceitunas tambi\u00e9n se consideran factores t\u00e9cnicos importantes que contribuyen de forma decisiva a la mejora de la calidad.<\/div>\nAcortar el tiempo desde la recolecci\u00f3n hasta el prensado, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha alcanzado solo 1-2 d\u00edas, es un \u00e9xito griego que se debe, adem\u00e1s de la mecanizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n con peque\u00f1os dispositivos de recolecci\u00f3n de aceitunas, tambi\u00e9n a la gran cantidad de aceitunas modernas de alta capacidad. prensas que existen en Creta que logran procesar casi todas las aceitunas recibidas cada d\u00eda.<\/div>\n<\/div>\nPuedes leer m\u00e1s sobre Dieta cretense<\/strong> en el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProductos de aceite de oliva<\/h2>\n
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Una caracter\u00edstica m\u00e1s b\u00e1sica de la dieta cretense es el gran consumo de verduras y otros productos de origen vegetal. En promedio, los cretenses se encuentran en la cima de la escala en t\u00e9rminos de consumo de vegetales. De hecho, \u00a1consumen tres veces m\u00e1s verduras que los europeos! Eso tambi\u00e9n es parte de su secreto para una vida larga y saludable. Este h\u00e1bito diet\u00e9tico proporciona al cretense promedio una abundancia de fibras, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el sustento humano.<\/p>\n
Al mismo tiempo, las verduras contienen oligoelementos, muchos de los cuales son esenciales para el metabolismo o para la producci\u00f3n de compuestos esenciales, mientras que la deficiencia de esos elementos provoca s\u00edndromes metab\u00f3licos. Las verduras favorecen el buen funcionamiento de los intestinos y previenen el c\u00e1ncer de intestino grueso. Su contribuci\u00f3n al funcionamiento del sistema digestivo es notable y son ricas en vitaminas necesarias para el metabolismo de diversos tejidos. Gran parte de las verduras que se consumen en grandes cantidades en Creta son ricas en \u00e1cidos grasos que previenen las enfermedades card\u00edacas y la mayor\u00eda de las formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00a1El \u00e1cido linoleico contenido en la variedad de vegetales que consumen los cretenses es un verdadero escudo para la salud! Protege el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio. Algunos de los productos hort\u00edcolas m\u00e1s comunes de Creta proceden de otras regiones del mundo, por ejemplo, el tomate, que revolucion\u00f3 la cocina cretense y dio forma al car\u00e1cter de la dieta cretense tal como la conocemos hoy.<\/p>\n
Los tomates de Creta maduran naturalmente y no contienen hormonas. Otros productos agr\u00edcolas de Creta, pepinos, calabacines, etc., se cultivan en los exuberantes valles de la isla en las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables: sin nieve durante el invierno y temperaturas moderadas en el coraz\u00f3n del verano.<\/p>\n
Las \u00e1reas que se consideran m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de hortalizas se encuentran principalmente en el sur de la isla, en nichos donde incluso las golondrinas no necesitan migrar m\u00e1s al sur, a \u00c1frica. Los productos de la huerta de Creta crecen en un entorno natural, bajo las temperaturas moderadas de un sol dorado y oblicuo y dentro de un ambiente perfumado de forma natural. Los cretenses tienen un afecto particular por el suelo que les proporciona los medios para una vida buena y larga. La tecnolog\u00eda es buena siempre que no viole ni degrade sus c\u00f3digos diet\u00e9ticos, cuya observancia dio a los cretenses el t\u00edtulo de menor riesgo de ataque card\u00edaco, menor tasa de mortalidad y mayor esperanza de vida en el mundo occidental.<\/p>\n
Los productos de la huerta se cultivan en las regiones costeras del sur de Creta, principalmente en Ierapetra, Messara, al sur de Rethymnon, en la zona costera de Selino, de Kisamo y en otros lugares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n El siguiente contenido se ha vuelto a publicar desde el sitio web de "Asociaci\u00f3n de Municipios del Olivo de Creta<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\nCocina cretense y dieta mediterr\u00e1nea<\/h2>\n
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Cocina de Creta y recetas de Creta<\/h3>\n
Restaurantes y tabernas en Creta<\/h3>\n
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Calidad del aceite de oliva en Creta<\/a><\/h2>\n
Factores que favorecen la calidad<\/h3>\n
Productos de aceite de oliva<\/h2>\n
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