![\"Grecka](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet.jpg\")
<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Sa\u0142atki<\/h3>\nSa\u0142atki ze \u015bwie\u017cych warzyw to niezast\u0105pione danie kuchni krete\u0144skiej. Potrzebuj\u0105 jednak \u015bwie\u017cej oliwy z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\nSma\u017cone potrawy<\/h3>\nOliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia jest niepor\u00f3wnywalnie lepsza do sma\u017cenia wszystkich potraw. Dzieje si\u0119 tak dlatego, \u017ce charakteryzuje si\u0119 du\u017c\u0105 tolerancj\u0105 na wysokie temperatury, podczas gdy inne oleje rozk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na jednostki szkodliwe dla zdrowia cz\u0142owieka, ale tak\u017ce dlatego, \u017ce nadaje sma\u017conej \u017cywno\u015bci lepszy smak ni\u017c inne oleje. Jest \u201eoskar\u017cany\u201d o przyjmowanie lekkiego zapachu po 2-3 u\u017cyciach. Nie stanowi to jednak wady. Wr\u0119cz przeciwnie, to dow\u00f3d na jego naturalno\u015b\u0107! Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c ciemnozielony odcie\u0144, jaki wytwarza po kilku zastosowaniach, wynika z \u201egotowania\u201d naturalnego barwnika, kt\u00f3ry zawiera, a kt\u00f3rego nie ma w przetworzonych olejach, takich jak rafinowana oliwa z oliwek i naturalnie w olejach z nasion!<\/div>\n<\/div>\nOczywi\u015bcie oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia mo\u017ce by\u0107 nieco dro\u017csza ni\u017c rafinowane oliwy z oliwek czy oleje z nasion (kt\u00f3re nie ciemniej\u0105), ale zdecydowanie warto j\u0105 preferowa\u0107!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"Sma\u017cone](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet1.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\nDania z grilla<\/h3>\nPieczone lub grillowane mi\u0119so i ryby s\u0105 r\u00f3wnie\u017c cz\u0119\u015bci\u0105 krete\u0144skiej diety. Do ich przygotowania niezb\u0119dna jest jednak oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n![\"T\u0142uste](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretan_diet2.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Naczynia t\u0142uste<\/h3>\nPotrawy t\u0142uste, przygotowywane w po\u0142\u0105czeniu z r\u00f3\u017cnymi warzywami (fasola, cukinia, bak\u0142a\u017can, okra), ziemniakami i mi\u0119sem, s\u0105 niepor\u00f3wnywalne po ugotowaniu w Oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDania gotowane<\/h3>\nGotowane warzywa i ro\u015bliny str\u0105czkowe stanowi\u0105 podstaw\u0119 diety krete\u0144skiej. Ale s\u0105 one uzupe\u0142nione oliw\u0105 z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/a> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenia Krete\u0144skich Gmin Oliwnych\u201d www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProdukcja ogrodowa<\/h2>\n\n![\"Produkcja](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/cretandiet\/chania_recipy_39.jpg\")
<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/chania_recipy_default.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"Produkty](\"https:\/\/www.crete.tournet.gr\/images\/stories\/olive_oil_products.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Sma\u017cone potrawy<\/h3>\nOliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia jest niepor\u00f3wnywalnie lepsza do sma\u017cenia wszystkich potraw. Dzieje si\u0119 tak dlatego, \u017ce charakteryzuje si\u0119 du\u017c\u0105 tolerancj\u0105 na wysokie temperatury, podczas gdy inne oleje rozk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na jednostki szkodliwe dla zdrowia cz\u0142owieka, ale tak\u017ce dlatego, \u017ce nadaje sma\u017conej \u017cywno\u015bci lepszy smak ni\u017c inne oleje. Jest \u201eoskar\u017cany\u201d o przyjmowanie lekkiego zapachu po 2-3 u\u017cyciach. Nie stanowi to jednak wady. Wr\u0119cz przeciwnie, to dow\u00f3d na jego naturalno\u015b\u0107! Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c ciemnozielony odcie\u0144, jaki wytwarza po kilku zastosowaniach, wynika z \u201egotowania\u201d naturalnego barwnika, kt\u00f3ry zawiera, a kt\u00f3rego nie ma w przetworzonych olejach, takich jak rafinowana oliwa z oliwek i naturalnie w olejach z nasion!<\/div>\n<\/div>\nOczywi\u015bcie oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia mo\u017ce by\u0107 nieco dro\u017csza ni\u017c rafinowane oliwy z oliwek czy oleje z nasion (kt\u00f3re nie ciemniej\u0105), ale zdecydowanie warto j\u0105 preferowa\u0107!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDania z grilla<\/h3>\nPieczone lub grillowane mi\u0119so i ryby s\u0105 r\u00f3wnie\u017c cz\u0119\u015bci\u0105 krete\u0144skiej diety. Do ich przygotowania niezb\u0119dna jest jednak oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Naczynia t\u0142uste<\/h3>\nPotrawy t\u0142uste, przygotowywane w po\u0142\u0105czeniu z r\u00f3\u017cnymi warzywami (fasola, cukinia, bak\u0142a\u017can, okra), ziemniakami i mi\u0119sem, s\u0105 niepor\u00f3wnywalne po ugotowaniu w Oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDania gotowane<\/h3>\nGotowane warzywa i ro\u015bliny str\u0105czkowe stanowi\u0105 podstaw\u0119 diety krete\u0144skiej. Ale s\u0105 one uzupe\u0142nione oliw\u0105 z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/a> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenia Krete\u0144skich Gmin Oliwnych\u201d www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProdukcja ogrodowa<\/h2>\n\n<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\nDania z grilla<\/h3>\nPieczone lub grillowane mi\u0119so i ryby s\u0105 r\u00f3wnie\u017c cz\u0119\u015bci\u0105 krete\u0144skiej diety. Do ich przygotowania niezb\u0119dna jest jednak oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Naczynia t\u0142uste<\/h3>\nPotrawy t\u0142uste, przygotowywane w po\u0142\u0105czeniu z r\u00f3\u017cnymi warzywami (fasola, cukinia, bak\u0142a\u017can, okra), ziemniakami i mi\u0119sem, s\u0105 niepor\u00f3wnywalne po ugotowaniu w Oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDania gotowane<\/h3>\nGotowane warzywa i ro\u015bliny str\u0105czkowe stanowi\u0105 podstaw\u0119 diety krete\u0144skiej. Ale s\u0105 one uzupe\u0142nione oliw\u0105 z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/a> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenia Krete\u0144skich Gmin Oliwnych\u201d www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProdukcja ogrodowa<\/h2>\n\n<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Naczynia t\u0142uste<\/h3>\nPotrawy t\u0142uste, przygotowywane w po\u0142\u0105czeniu z r\u00f3\u017cnymi warzywami (fasola, cukinia, bak\u0142a\u017can, okra), ziemniakami i mi\u0119sem, s\u0105 niepor\u00f3wnywalne po ugotowaniu w Oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDania gotowane<\/h3>\nGotowane warzywa i ro\u015bliny str\u0105czkowe stanowi\u0105 podstaw\u0119 diety krete\u0144skiej. Ale s\u0105 one uzupe\u0142nione oliw\u0105 z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/a> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenia Krete\u0144skich Gmin Oliwnych\u201d www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProdukcja ogrodowa<\/h2>\n\n<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Dania gotowane<\/h3>\nGotowane warzywa i ro\u015bliny str\u0105czkowe stanowi\u0105 podstaw\u0119 diety krete\u0144skiej. Ale s\u0105 one uzupe\u0142nione oliw\u0105 z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/a> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenia Krete\u0144skich Gmin Oliwnych\u201d www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nProdukcja ogrodowa<\/h2>\n\n<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Produkcja ogrodowa<\/h2>\n\n<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n\nW ostatnich latach pojawi\u0142o si\u0119 wiele wzmianek o diecie krete\u0144skiej i diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wiadomo wi\u0119c, \u017ce dieta krete\u0144ska i \u015br\u00f3dziemnomorska jest nie tylko aromatyczna i smaczna, ale tak\u017ce niezwykle zdrowa. Jedzenie zaj\u0119\u0142o ju\u017c w\u0142a\u015bciwe miejsce w naszej kulturze, r\u00f3wnowa\u017cne naszej monumentalnej to\u017csamo\u015bci oraz naszemu s\u0142o\u0144cu i morzu. Najwa\u017cniejszym produktem, kt\u00f3ry da\u0142 tyle uznania diecie krete\u0144skiej jest nasza oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c wk\u0142ad lokalnego wina, warzyw, mi\u0119sa, nabia\u0142u (ser feta, gruviere).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nWsp\u00f3\u0142czesna dietologia uwa\u017ca diet\u0119 krete\u0144sk\u0105 i krete\u0144ski styl \u017cycia za przyczyn\u0119 d\u0142ugiego \u017cycia i dobrego zdrowia. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowych bada\u0144 przedstawia Kret\u0119 jako przyk\u0142ad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Od czasu sugestii, \u017ce mieszka\u0144cy wyspy maj\u0105 najni\u017cszy wska\u017anik \u015bmiertelno\u015bci na \u015bwiecie i mniej zawa\u0142\u00f3w serca lub chor\u00f3b nowotworowych, naukowcy zacz\u0119li szuka\u0107 to\u017csamo\u015bci krete\u0144skiej diety, kt\u00f3ra daje Krete\u0144czykom wszystkie te przywileje zdrowotne. Ale bardzo szybko sta\u0142o si\u0119 jasne, \u017ce chodzi o histori\u0119 dobrze ukryt\u0105 w przesz\u0142o\u015bci. Oznacza to, \u017ce nie jest to wynik bada\u0144 niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w, ale eksperyment biologiczny, kt\u00f3ry trwa tysi\u0105ce lat!<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\nDla Krete\u0144czyk\u00f3w sekret dobrego zdrowia i d\u0142ugiego \u017cycia jest bardzo prosty. Zjadaj\u0105 wszystko, co daje im ich bogate cia\u0142o sta\u0142e. Wiele owoc\u00f3w, warzyw, artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, ro\u015blin str\u0105czkowych, odmian sera, oliwy z oliwek i chleba. W smaku pachn\u0105 cudownymi zio\u0142ami, takimi jak oregano, robi\u0105 desery z naturalnych substancji s\u0142odz\u0105cych, miodu i melasy, a do posi\u0142ku dodaj\u0105 doskona\u0142e lokalne wino.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Produkty z oliwy z oliwek - buy Cretan olive oil online - Hurtownia greckiej oliwy z oliwek<\/a><\/strong><\/li>\n
- Cretan Honey and its products<\/li>\n<\/ul>\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\nNie przegap wi\u0119c, podczas pobytu na Krecie, skosztowania wszystkich tradycyjnych przepis\u00f3w wyspy. Przystawki i dania takie jak sucharki, mi\u00f3d i ser, paszteciki ze Sfakii, paszteciki z traw\u0105, serek \u015bmietankowy, gotowane \u015blimaki, staka, faszerowane li\u015bcie winoro\u015bli, zapiekanka z kr\u00f3lika, pasztecik, zapiekanka sfakia\u0144ska i wiele innych to smaki, kt\u00f3re zapami\u0119tasz na zawsze.<\/div>\nRestauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\nNa Krecie znajduje si\u0119 wiele restauracji i tawern, kt\u00f3re oferuj\u0105 tradycyjne krete\u0144skie przepisy, wykorzystuj\u0105c wy\u0142\u0105cznie czyste, naturalne, lokalne sk\u0142adniki. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c tradycyjne sklepy, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 autentyczne produkty krete\u0144skiej ziemi.<\/div>\n<\/div>\nPrzeczytaj wi\u0119cej informacji o:<\/div>\n\n- Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
\nJako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n\n<\/div>\nSzczeg\u00f3lne warunki geoklimatyczne Krety, a w szczeg\u00f3lno\u015bci s\u0142oneczne dni lata i jesieni, wraz z w\u0142a\u015bciwym zastosowaniem lokalnych bada\u0144, nie wspominaj\u0105c o mi\u0142o\u015bci Krete\u0144czyk\u00f3w do drzewa oliwnego i jego oliwy, maj\u0105 wszystko zwie\u0144czeniem spektakularnej poprawy poziomu jako\u015bci!<\/div>\n<\/div>\nDzi\u015b, ponad 95% oliwy produkowanej na Krecie nale\u017cy do najwy\u017cszej kategorii jako\u015bci oznaczonej jako \u201eExtra Virgin\u201d<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\nCzynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\nOliwa z oliwek produkowana dzi\u015b na Krecie ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci jako\u015bciowe. Jego kwasowo\u015b\u0107 jest bardzo niska<\/strong> i jej cechy organoleptyczne<\/strong> (smak, aromat) s\u0105 doskona\u0142e. Tak wi\u0119c do\u015b\u0107 du\u017cy procent krete\u0144skiej oliwy z oliwek rz\u0119du 85-95%, w zale\u017cno\u015bci od rocznych warunk\u00f3w, trafia do kategoria najwy\u017cszej jako\u015bci<\/strong> z OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO T\u0141OCZENIA<\/strong><\/a> (rys. 1). Odpowiednie dane dotycz\u0105ce oliwy z oliwek z innych kraj\u00f3w produkuj\u0105cych oliw\u0119 z oliwek s\u0105 dzi\u015b znacznie ni\u017csze.<\/div>\n<\/div>\nTo jest \u015bwietne cechy organoleptyczne<\/strong>, czyli niezr\u00f3wnany smak i wyj\u0105tkowy aromat krete\u0144skiej oliwy z oliwek, jest z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142ug\u0105 wysokiego nas\u0142onecznienia i suchego klimatu, kt\u00f3ry panuje na wi\u0119kszo\u015bci obszar\u00f3w wyspy, szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy oliwa powstaje w owoc.<\/div>\n<\/div>\nNiemniej jednak do osi\u0105gni\u0119cia najwy\u017cszej jako\u015bci krete\u0144skiej oliwy z oliwek przyczynia si\u0119 i wspomaga staranna uprawa producent\u00f3w oraz skuteczne zwalczanie muszki oliwnej w po\u0142\u0105czeniu z prawid\u0142owym i szybkim zbiorem.<\/div>\n<\/div>\nZa wa\u017cne czynniki techniczne, kt\u00f3re w decyduj\u0105cy spos\u00f3b przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy jako\u015bci, uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c skr\u00f3cenie czasu mi\u0119dzy zbiorem a t\u0142oczeniem oraz wysokie warunki czysto\u015bci owoc\u00f3w oliwek od plantacji oliwek do t\u0142oczenia oliwek.<\/div>\nSkr\u00f3cenie czasu od zbioru do t\u0142oczenia, kt\u00f3ry w ostatnich latach si\u0119ga zaledwie 1-2 dni, to grecki sukces, kt\u00f3ry, opr\u00f3cz zmechanizowania zbioru przy u\u017cyciu ma\u0142ych urz\u0105dze\u0144 do zbioru oliwek, zawdzi\u0119cza r\u00f3wnie\u017c du\u017cej liczbie nowoczesnych oliwek o du\u017cej wydajno\u015bci. prasy, kt\u00f3re istniej\u0105 na Krecie, kt\u00f3re s\u0105 w stanie przetwarza\u0107 prawie wszystkie oliwki otrzymywane ka\u017cdego dnia.<\/div>\n<\/div>\nMo\u017cesz przeczyta\u0107 wi\u0119cej o Dieta krete\u0144ska<\/strong> na stronie internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/p>\n\nProdukty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/p>\n
\nNast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 podstawow\u0105 cech\u0105 krete\u0144skiej diety jest du\u017ce spo\u017cycie warzyw i innych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego. \u015arednio Krete\u0144czycy s\u0105 na szczycie skali pod wzgl\u0119dem spo\u017cycia warzyw. W rzeczywisto\u015bci spo\u017cywaj\u0105 trzy razy wi\u0119cej warzyw ni\u017c Europejczycy! To r\u00f3wnie\u017c jest cz\u0119\u015bci\u0105 ich sekretu d\u0142ugiego i zdrowego \u017cycia. Ten nawyk \u017cywieniowy zapewnia przeci\u0119tnemu Krete\u0144czykowi obfito\u015b\u0107 b\u0142onnika, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do utrzymania cz\u0142owieka.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie warzywa zawieraj\u0105 pierwiastki \u015bladowe, z kt\u00f3rych wiele jest niezb\u0119dnych w metabolizmie lub produkcji niezb\u0119dnych zwi\u0105zk\u00f3w, a niedob\u00f3r tych pierwiastk\u00f3w powoduje zespo\u0142y metaboliczne. Warzywa sprzyjaj\u0105 prawid\u0142owej pracy jelit i zapobiegaj\u0105 rakowi jelita grubego. Ich wk\u0142ad w prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego jest niezwyk\u0142y, a ponadto s\u0105 bogate w witaminy niezb\u0119dne do metabolizmu r\u00f3\u017cnych tkanek. Wiele warzyw spo\u017cywanych w du\u017cych ilo\u015bciach na Krecie jest bogatych w kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 chorobom serca i wi\u0119kszo\u015bci form raka.<\/p>\n
Kwas linolowy zawarty w r\u00f3\u017cnorodnych warzywach spo\u017cywanych przez Krete\u0144czyk\u00f3w to prawdziwa tarcza zdrowia! Chroni serce i uk\u0142ad krwiono\u015bny. Niekt\u00f3re z najpopularniejszych produkt\u00f3w ogrodowych na Krecie pochodz\u0105 z innych region\u00f3w \u015bwiata, np. pomidor, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 kuchni\u0119 krete\u0144sk\u0105 i ukszta\u0142towa\u0142 charakter diety krete\u0144skiej, jak\u0105 znamy dzisiaj.<\/p>\n
Pomidory krete\u0144skie s\u0105 naturalnie dojrza\u0142e i wolne od hormon\u00f3w. Inne produkty rolne Krety, og\u00f3rki, dynie itp., s\u0105 uprawiane w bujnych dolinach wyspy w najbardziej sprzyjaj\u0105cych warunkach pogodowych - bez \u015bniegu w zimie i umiarkowanych temperaturach w \u015brodku lata.<\/p>\n
Obszary uwa\u017cane za najbardziej korzystne dla produkcji warzyw znajduj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na po\u0142udniu wyspy, w niszach, gdzie nawet jask\u00f3\u0142ki nie musz\u0105 migrowa\u0107 dalej na po\u0142udnie, do Afryki. Produkty ogrodowe Krety rosn\u0105 w naturalnym \u015brodowisku, w umiarkowanych temperaturach sko\u015bnego z\u0142otego s\u0142o\u0144ca iw naturalnie pachn\u0105cym \u015brodowisku. Krete\u0144czycy szczeg\u00f3lnie przywi\u0105zuj\u0105 si\u0119 do gleby, kt\u00f3ra zapewnia im \u015brodki do dobrego, d\u0142ugiego \u017cycia. Technologia jest dobra, o ile nie narusza i nie deprecjonuje ich kodeks\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3rych przestrzeganie da\u0142o Krete\u0144czykom tytu\u0142 najni\u017cszego ryzyka zawa\u0142u serca, najni\u017cszej \u015bmiertelno\u015bci i najwi\u0119kszej \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u017cycia w \u015bwiecie zachodnim.<\/p>\n
Produkty ogrodowe uprawiane s\u0105 w po\u0142udniowych, przybrze\u017cnych regionach Krety, g\u0142\u00f3wnie w Ierapetra, Messara, na po\u0142udnie od Rethymnon, w przybrze\u017cnych obszarach Selino, Kisamo i gdzie indziej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Nast\u0119puj\u0105ca tre\u015b\u0107 zosta\u0142a ponownie opublikowana ze strony internetowej \u201eStowarzyszenie Krete\u0144skich Gmin Oliwnych<\/strong>\" www.sedik.gr<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\nKuchnia krete\u0144ska i dieta \u015br\u00f3dziemnomorska<\/h2>\n
<\/div>\nProdukty krete\u0144skie<\/a><\/h3>\n
\n
Krete\u0144ska kuchnia i krete\u0144skie przepisy<\/h3>\n
Restauracje i tawerny na Krecie<\/h3>\n
\n
Jako\u015b\u0107 oliwy z oliwek na Krecie<\/a><\/h2>\n
Czynniki sprzyjaj\u0105ce jako\u015bci<\/h3>\n
Produkty z oliwy z oliwek<\/h2>\n
<\/div>\n