Примите участие в традиционном мероприятии по сбору урожая!

ИСТОЧНИК: https://www.visitgreece.gr/inspirations/take-part-in-a-traditional-harvest-activity/

The Greek countryside is waiting to reveal its secrets to unsuspecting visitors and well-informed nature lovers alike. With its unbeatably beautiful landscapes and rich palette of colours, it could give even the most gifted impressionist painter a run for his money – indisputable proof that Greece is an excellent choice of holiday destination at this time of the year too. Harvest activities set the tone, and visitors are welcome to join in this celebration of the land. The number one task at this particular time of the year is to get the olives in. Helping out with the harvest has become a fixture in the agri and ecotourism diary and is a novel way to get back to nature while on holiday.

Греция - это страна-производитель оливок par excellence и сбор оливок здесь имеет долгую историю, как сельскохозяйственную задачу, так и как экономическую деятельность. До недавнего времени это был излюбленный предмет фольклористов и историков.

В настоящее время открыты специальные жилые комплексы агротуризма. Эвия, Лесбос, Крит, Калимнос, Парос, Кефалония, Каламата, Китираи т. д. Они позволяют гостям помочь со сбором оливок в рамках поездки, во время которой они также познакомятся с достопримечательностями и образом жизни в этом регионе.

оливковые деревья в саду нашего эко-отеля Mourtzanakis ecotourism Resort - Крит

В размещение прост, но удобен и соответствует местному стилю. Внутренний двор представляет собой бескрайнюю оливковую рощу, где посетители могут снова соприкоснуться с природой и испытать каждый этап сбора урожая. Посетители могут, если они, конечно, хотят собрать оливки, используя любой из множества старинные методы сбора урожая, работая всего один день или несколько недель подряд. Затем они могут помочь перенести собранные оливки в традиционный пресс для оливок и погрузиться в традиционное искусство извлечения драгоценного масла, наблюдая, как золотое масло начинает течь и наполняет воздух своим ароматным ароматом. После того, как оливки были отжаты, любой, кто помог, может забрать домой немного масла вместо оплаты или, возможно, даже наполнить пару бутылок с их собственной персональной этикеткой.

Это интерактивный вариант отдыха, который выходит далеко за рамки простого туристического визита. Любой, кто решит попробовать, ощутит настоящий вкус сельской жизни, вернувшись, хотя и ненадолго, к более традиционному образу жизни. Этот праздник природы среди оливковых рощ, сочетание труда и отдыха - уникальный опыт для всех, кто участвует в сборе урожая оливок, крупном сельскохозяйственном мероприятии, которое теперь стало расслабляющим занятием для путешественников и большим развлечением для тех, кому повезло. принимать участие.

По окончании сбора урожая проводится грандиозный праздник и праздник, чтобы вознаградить усилия всех, кто помог. Это возрожденная традиция, уходящая корнями в древние времена. Обильное количество свежего оливкового масла используется для приготовления еды для застолья, которая для посетителей неизбежно оказывается самой вкусной из тех, что они когда-либо пробовали. Засучивая рукава и фактически будучи частью урожая, у всех, кто это делает, вызывает несказанное чувство удовлетворения и оставляет свое особое послевкусие, которое остается, делая саму жизнь немного лучше.

Но на этом знакомство с оливками и их маслом не заканчивается! Посетители также могут “adopt” one or more olive trees. Взамен они получают сертификат с информацией об оливках, которые производят деревья, а также образец оливкового масла, произведенного из принятых деревьев каждый год после этого. Плод урожая, масло, является основным компонентом Греческая диета, и хорошо известен как своими косметическими, так и фармацевтическими качествами.

Это был источник богатства и власти, особенно в древних обществах; огромные запасы нефти в минойских дворцах и их огромные котлы по-прежнему поражают воображение. Амфоры с ложным носиком использовались в микенскую эпоху для хранения драгоценного оливкового масла, которое транспортировалось вдоль и поперек Средиземноморского мира. В классических Афинах панафинейские амфоры, специальные кувшины, наполненные оливковым маслом исключительного качества из Аттики, которые вручались в качестве призов олимпийским победителям, были предметом зависти. Победителей также увенчали простым оливковым венком.

В наши дни греческое оливковое масло остается важной частью нашей повседневной жизни и известно во всем мире. Самой последней наградой для греческого масла стала награда сельскохозяйственного кооператива Kritsa Lassithi, где производится всемирно известное оливковое масло превосходного качества, часто называемое маслом Rolls Royce. Даже бутылка, в которой продается масло, получила международные награды за свой дизайн. В дизайне бутылки каким-то образом удается объединить изысканный традиционный стиль прошлого, когда емкости для оливкового масла (амфоры с ложными носиками, панафинейские амфоры) сами по себе были настоящими произведениями искусства, с современным вдохновением и художественным стилем сегодняшнего дня.

Годы традиций и опыта, инновации и предприимчивость объединились в гармонии, чтобы создать критерий оценки других оливок и оливкового масла. Любые посетители, которые окажутся в Греции, будут исключительно удачливы, некоторые даже скажут, что благословлены, если они будут достаточно мудры, чтобы принять участие в этом традиционном мероприятии, которое чтит дары греческой земли и полностью уважает окружающую среду.

Позже они смогут продолжать пользоваться плодами своего труда, продуктом, который зарекомендовал себя как фаворит и заслужил признание во всем мире.

Экотуризм Крит, Греция - сбор оливкового масла