Σας ενθαρρύνουμε να συμμετάσχετε στα παραδοσιακά μαθήματα μαγειρικής είτε ενδιαφέρεστε για την κρητική κουζίνα, είτε για την ελληνική κουζίνα, είτε απλά θέλετε να μαγειρεύετε.
Θα παράγετε απολαυστικά φαγητά και θα μαγειρέψετε, θα δοκιμάσετε και θα εκτιμήσετε τις τοπικές συνταγές. Όλα τα πιάτα παράγονται με αυθεντικά κρητικά υλικά όπως ελαιόλαδο, λαχανικά, τυρί, κρέας, κρασί και ούτω καθεξής, και όλα τα συστατικά είναι φρέσκα και τοπικά. Επιπλέον, υπάρχουν σημαντικές πληροφορίες για τα βότανα, το ελαιόλαδο και άλλες ουσίες, καθώς και επεξηγήσεις για τη θρεπτική αξία και την εφαρμογή τους.