Osallistu perinteiseen sadonkorjuutoimintaan!

LÄHDE: https://www.visitgreece.gr/inspirations/take-part-in-a-traditional-harvest-activity/

Kreikan maaseutu odottaa paljastavansa salaisuutensa niin pahaa-aavistamattomille vierailijoille kuin asiantunteville luonnonystäville. Lyömättömän kauniiden maisemien ja runsaan väripaletin ansiosta se voisi antaa lahjakkaimmallekin impressionistiselle taidemaalarille rahansa – kiistaton todiste siitä, että Kreikka on erinomainen valinta lomakohteena myös tähän aikaan vuodesta. Sadonkorjuutoiminta luo sävyn, ja vierailijat ovat tervetulleita mukaan tähän maan juhlaan. Ykköstehtävä tähän aikaan vuodesta on saada oliivit sisään. Sadonkorjuun auttamisesta on tullut osa maatalous- ja ekomatkailupäiväkirjaa ja se on uusi tapa palata luontoon loman aikana.

Kreikka on oliivintuottajamaa oliivien korjuulla on täällä pitkä historia sekä maataloustehtävänä että taloudellisena toimintana. Viime aikoihin asti se oli kansanperinteen asiantuntijoiden ja historioitsijoiden suosikkiaihe.

Nykyään alueelle on avattu erityisiä maatilamatkailumajoituksia Evia, Lesvos, Kreeta, Kalymnos, Paros, Kefalonia, Kalamata, Kythirajne. Niiden avulla asiakkaat voivat auttaa oliivisadon kanssa osana matkaa, jonka aikana he myös kokevat alueen nähtävyyksiä ja elämäntapaa.

oliivipuita ympäristöystävällisen hotellimme Mourtzanakis ekoturismilomakeskuksen puutarhassa - Kreeta

The majoitus on yksinkertainen mutta mukava ja sopii paikalliseen tyyliin. Piha on loputon oliivitarha, jossa vierailijat voivat palata kosketukseen luontoon ja kokea sadonkorjuun jokaisen vaiheen. Vierailijat voivat halutessaan tietysti poimia oliiveja millä tahansa useista ikivanhoja sadonkorjuutekniikoita, työskentelevät vain yhden päivän tai useita viikkoja peräkkäin. Sitten he voivat auttaa siirtämään korjatut oliivit perinteiseen oliivipuristimeen ja ottamaan osaa perinteiseen arvokkaan öljyn uuttamisen taiteeseen ja katsomaan, kuinka kultainen öljy alkaa virrata ja täyttää ilman aromaattisella tuoksullaan. Kun oliivit on puristettu, jokainen auttaja on tervetullut viemään öljyä kotiin maksun sijaan tai jopa täyttämään pari pulloa, joissa on oma henkilökohtainen etiketti.

Tämä on interaktiivinen lomavalinta, joka ylittää yksinkertaisen turistivierailun. Jokainen, joka päättää kokeilla sitä, saa todellista makua maaseutuelämästä ja palaa, vaikkakin vain lyhyeksi ajaksi, perinteisempään elämäntapaan. Tämä luonnonjuhla oliivitarhojen keskellä, työn ja rentoutumisen sekoitus, on ainutlaatuinen kokemus kaikille, jotka osallistuvat oliivisatoon, joka on suuri maataloustapahtuma, josta on nyt tullut rentouttava toiminta matkailijoille ja hauskaa onnekkaalle. ottaa osaa.

Sadonkorjuun lopussa on suuri juhla ja juhla, jolla palkitaan kaikkien auttaneiden ponnistelut. Tämä on elvytetty perinne, joka ulottuu muinaisiin ajoiin. Juhla-aterian valmistukseen käytetään runsaasti tuoretta oliiviöljyä, jonka ruokailijat väistämättä pitävät maukkaimpana koskaan nauttimaansa. Hihojen kääriminen ja itse asiassa osana sadonkorjuuta saaminen synnyttää sanoinkuvaamattoman tyytyväisyyden tunteen kaikkien sitä tekevien keskuudessa ja jättää oman erityisen jälkimakunsa, joka viipyy, tehden elämästä itsestään sen verran parempaa.

Mutta tämä tutustuminen oliiviin ja sen öljyyn ei lopu tähän! Vierailijat voivat myös "adoptoida" yksi tai useampi oliivipuu. Vastineeksi he saavat todistuksen, jossa on tiedot puiden tuottamista oliiveista, sekä näytteen adoptoiduista puista valmistetusta oliiviöljystä joka vuosi sen jälkeen. Sadon hedelmä, öljy, on sen peruskomponentti Kreikkalainen ruokavalio, ja se on tunnettu sekä kosmeettisista että farmaseuttisista ominaisuuksistaan.

Se oli vaurauden ja vallan lähde erityisesti muinaisissa yhteiskunnissa; Minolaisten palatsien valtavat öljyvarastot ja niiden isot kattilat ovat edelleen upeita. Väärinnokkaisia amforaa käytettiin Mykeneen aikakaudella kallisarvoisen oliiviöljykuorman säilyttämiseen, kun sitä kuljetettiin Välimeren maailman pituudelta ja leveydeltä. Klassisessa Ateenassa panateeniset amforat, poikkeuksellisen laadukkaalla Attikasta peräisin olevalla oliiviöljyllä täytetyt erikoispurkit, jotka jaettiin olympiavoittajien palkinnoksi, olivat paljon kadehdittu palkinto. Voittajat kruunattiin myös yksinkertaisella oliiviseppeleellä.

Nykyään kreikkalainen oliiviöljy on edelleen tärkeä osa jokapäiväistä elämäämme, ja se on tunnettu kaikkialla maailmassa. Tuorein tunnustus kreikkalaiselle öljylle oli Kritsa Lassithi -maatalousosuuskunnalle myönnetty palkinto, jossa tuotetaan maailmankuulua ja laadukasta oliiviöljyä, jota usein kutsutaan Rolls Royce of oil -öljyksi. Jopa pullo, jossa öljyä myydään, on voittanut suunnittelustaan kansainvälisiä palkintoja. Pullon suunnittelussa onnistuu jotenkin yhdistämään menneisyyden hienostunut perinteinen tyyli, jolloin oliiviöljysäiliöt (väärinnokkaiset amforat, panateeniset amforat) olivat itsessään todellisia taideteoksia, modernia inspiraatiota ja nykyajan taiteellista tyyliä.

Vuosien perinteet ja kokemus, innovaatiot ja yrittäjyys ovat yhdistyneet harmoniaan luoden mittapuun, jolla muita oliiveja ja oliiviöljyä arvioidaan. Kaikki Kreikkaan löytävät vierailijat ovat poikkeuksellisen onnellisia, jotkut jopa sanovat siunattuja, jos he ovat tarpeeksi viisaita osallistuakseen tähän perinteiseen toimintaan, jossa kunnioitetaan Kreikan maaperän lahjoja ja kunnioitetaan täysin ympäristöä.

Myöhemmin he voivat edelleen nauttia työnsä hedelmistä, tuotteesta, joka on vakiinnuttanut asemansa suosikkina ja ansainnut tunnustuksia ympäri maailmaa.

Ekoturismi Kreeta Kreikka - oliiviöljyn sadonkorjuu