Neem deel aan een traditionele oogstactiviteit!

BRON: https://www.visitgreece.gr/inspirations/take-part-in-a-traditional-harvest-activity/

Het Griekse platteland wacht erop om zijn geheimen te onthullen aan nietsvermoedende bezoekers en goed geïnformeerde natuurliefhebbers. Met zijn onovertroffen mooie landschappen en rijke kleurenpalet zou het zelfs de meest begaafde impressionistische schilder een kans kunnen geven - het onbetwistbare bewijs dat Griekenland ook in deze tijd van het jaar een uitstekende vakantiebestemming is. Oogstactiviteiten zetten de toon en bezoekers zijn van harte welkom om mee te doen aan deze viering van het land. De belangrijkste taak in deze specifieke tijd van het jaar is om de olijven binnen te krijgen. Helpen met de oogst is een vaste waarde geworden in de agri- en ecotoerismeagenda en is een nieuwe manier om terug te keren naar de natuur terwijl je op vakantie bent.

Griekenland is een olijf producerend land bij uitstek en het oogsten van olijven heeft hier een lange geschiedenis, zowel als landbouwtaak als als economische activiteit. Tot voor kort was het een geliefd onderwerp voor folklore-experts en historici.

Tegenwoordig zijn er speciale agrotoeristische accommodaties geopend in Evia, Lesbos, Kreta, Kalymnos, Paros, Kefalonia, Kalamáta, Kythira, enz. Hiermee kunnen gasten helpen met de olijvenoogst als onderdeel van een reis waarbij ze ook de bezienswaardigheden en de manier van leven in de regio ervaren.

olijfbomen in de tuin van ons eco-vriendelijke hotel Mourtzanakis ecotoerisme resort - Kreta

De accommodatie is eenvoudig maar comfortabel en past bij de lokale stijl. De binnenplaats is een eindeloze olijfgaard, waar bezoekers weer in contact kunnen komen met de natuur en elke fase van de oogst kunnen ervaren. Bezoekers kunnen, als ze willen, natuurlijk de olijven plukken met behulp van een van de vele eeuwenoude oogsttechnieken, een dag of een aantal weken achter elkaar werken. Daarna kunnen ze helpen de geoogste olijven over te brengen naar een traditionele olijfpers en zichzelf inwijden in de traditionele kunst van het extraheren van de kostbare olie, kijkend hoe de gouden olie begint te stromen en de lucht vult met zijn aromatische geur. Zodra de olijven zijn geperst, is iedereen die heeft geholpen welkom om wat olie mee naar huis te nemen in plaats van te betalen of misschien zelfs een paar flessen te vullen met hun eigen gepersonaliseerde etiket.

Dit is een interactieve vakantiekeuze die veel verder gaat dan een eenvoudig toeristisch bezoek. Iedereen die ervoor kiest om het eens te proberen, krijgt een echte smaak van het landelijke leven en keert, zij het slechts voor een korte tijd, terug naar een meer traditionele manier van leven. Deze viering van de natuur tussen de olijfgaarden, de mix van arbeid en ontspanning, is een unieke ervaring voor iedereen die deelneemt aan de olijvenoogst, een groot landbouwevenement dat nu een ontspannende activiteit is geworden voor reizigers en heel leuk voor degenen die het geluk hebben deelnemen.

Aan het einde van de oogst is er een groot feest en een feest om de inspanningen van iedereen die heeft geholpen te belonen. Dit is een nieuw leven ingeblazen traditie die teruggaat tot de oudheid. Overvloedige hoeveelheden verse olijfolie worden gebruikt om het eten voor het feest te bereiden, dat de gasten onvermijdelijk het lekkerste vinden dat ze ooit hebben genoten. De mouwen opstropen en daadwerkelijk deel uitmaken van de oogst geeft een ongekend gevoel van voldoening bij iedereen die het doet en laat zijn eigen speciale nasmaak achter die blijft hangen, waardoor het leven zelf net dat beetje beter wordt.

Maar deze kennismaking met de olijf en zijn olie stopt hier niet! Bezoekers kunnen ook een of meer olijfbomen “adopteren”. In ruil daarvoor krijgen ze een certificaat met informatie over de olijven die de bomen produceren, plus een monster van de olijfolie die daarna elk jaar van de geadopteerde bomen wordt gemaakt. De vrucht van de oogst, de olie, is een hoofdbestanddeel van de Grieks dieet, en staat bekend om zijn cosmetische en farmaceutische eigenschappen.

Het was een bron van rijkdom en macht, vooral in oude samenlevingen; de enorme olievoorraden in Minoïsche paleizen en hun forse potten zijn vandaag de dag nog steeds verbluffend. Amforen met valse tuit werden in het Myceense tijdperk gebruikt om de kostbare lading olijfolie te bevatten terwijl deze over de lengte en breedte van de mediterrane wereld werd vervoerd. In het klassieke Athene waren panatheense amforen, de speciale potten gevuld met olijfolie van uitzonderlijke kwaliteit uit Attica die als prijzen aan Olympische overwinnaars werden gegeven, een benijdenswaardige trofee. De winnaars werden ook gekroond met een eenvoudige olijfkrans.

Tegenwoordig blijft Griekse olijfolie een belangrijk onderdeel van ons dagelijks leven en is het over de hele wereld bekend. De meest recente onderscheiding voor Griekse olie was de prijs die werd uitgereikt aan de landbouwcoöperatie Kritsa Lassithi, waar een wereldberoemde olijfolie van uitstekende kwaliteit wordt geproduceerd, vaak de Rolls Royce onder de olie genoemd. Zelfs de fles waarin de olie wordt verkocht, heeft internationale prijzen gewonnen voor zijn ontwerp. Het ontwerp van de fles slaagt er op de een of andere manier in om de verfijnde traditionele stijl van het verleden te combineren, toen olijfoliecontainers (amforen met valse tuit, panatheense amforen) zelf echte kunstwerken waren, met moderne inspiratie en de artistieke stijl van vandaag.

Jarenlange traditie en ervaring, innovatie en ondernemerschap zijn in harmonie samengekomen om de maatstaf te creëren waarmee andere olijven en olijfolie worden beoordeeld. Alle bezoekers die zich in Griekenland bevinden, zullen uitzonderlijk geluk hebben, sommigen zouden zelfs gezegend zeggen, als ze wijs genoeg zijn om deel te nemen aan deze traditionele activiteit, die de geschenken van Griekse bodem eert en het milieu volledig respecteert.

Later zullen ze kunnen blijven genieten van de vruchten van hun arbeid, een product dat zich als favoriet heeft bewezen en over de hele wereld lof heeft verdiend.

Ecotoerisme Kreta Griekenland - olijfolie oogsten