Dowiedz się, jak przygotowywać tradycyjne kreteńskie jedzenie, gotować, smakować i cieszyć się lokalną kuchnią kreteńską. Praktyczne doświadczenie, oparte na autentycznych recepturach kreteńskich i kontynentalnej Grecji, nauczymy się przygotowywać dania kreteńskie, używając świeżych składników z naszego lokalnego ogrodu. Wyjątkowa podróż, by poznać kreteńskie smaki i tradycję. Poznaj kreteńską gastronomię - gotuj z nami!
Dieta kreteńska stała się synonimem diety śródziemnomorskiej, która zyskała tak wiele uwagi jako jedna z najzdrowszych na świecie. Kreta była jednym z oryginalnych miejsc obserwowanych w słynnej i wciąż trwającej Badanie siedmiu krajów rozpoczęte przez dr Ancela Keysa pod koniec lat pięćdziesiątych, aby udokumentować częstość występowania chorób serca w kilku różnych populacjach.
CZYTAJ WIĘCEJ...
= = = = = = = = =
Dieta kreteńska: Odkrywanie sekretów zdrowia serca na przestrzeni wieków
Autor: Rita E. Carey, MS, RD, CDE
Dzisiejszy dietetyk - Vol. 9 nr 8 str.34
W badaniach od dawna badano, na czym polega „śródziemnomorski” sposób odżywiania, który chroni przed chorobami serca. Czy odpowiedź leży na Krecie?
Kreta, legendarne miejsce narodzin Zeusa, jest częścią historii ludzkości od 8 000 lat. Człowiek paleolitu przybył tam około 6000 lat pne, a przez tysiąclecia ludzie z różnych kultur - minojczycy, Rzymianie, Arabowie, Turcy i inni - przybyli, aby podbić i kontrolować często zamożną i żyzną wyspę. Około 40 lat temu Kreta stała się miejscem narodzin czegoś nowego: diety śródziemnomorskiej, zdrowy dla serca wzorzec odżywiania, który dla wielu stał się de facto dietą każdego mieszkańca krajów graniczących z północną częścią Morza Śródziemnego.
Kreteńskie jedzenie, cud diety kreteńskiej
Kreteńczycy utrzymywali się na poziomie dzikie warzywa i warzywa, owoce, rośliny strączkowe, chleb i suchary jęczmienne, ziarna, mało białka mięsnego (głównie z ryba - rzadkie stosowanie mięsa czerwonego), nabiał, kochanie i dużo ich rodzimej oliwy z oliwek.
Międzynarodowe badania wykazały, że dieta kreteńska zapewnia ludziom dobre zdrowie i długie życie.
Maria i Nikos Psilakis - (znajdź książkę na Kreteńska kuchnia i dieta tutaj)
Sprawdź wszystkie oferowane przeżycia...